Die EHZ Halal Kriterien basieren auf die zwei Hauptquellen des Islam: das heilige Buch „Quran“
und die Lebensweise des Propheten Hz. Mohammad (s.a.v).

Und esset von dem, was Allah euch gegeben hat: Halal und Reines. Und fürchtet Allah, an Den ihr glaubt.
Quelle: Sure Maide, Vers 88

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