Setifikasyon Süreci

1. Sertifikalanacak şirket hakkında bilgi ve evraklar toplanır,

İstenilen evraklar doldurulur,
Helal kriterler katloğu sertifikalanarak şirkete gönderilir,
Üretimde kullanılan tüm hammaddeler, gıda katkı maddeler ve baharatların listelenir, (Ürün özellikleri)
Şirketin et tedarik ettiği yerler belirlenir, (üretimde et kullanması halinde)

2. Sertifikalanacak şirketle ziyaret için terminleşilir.

Üretimde kullanılan tüm hammaddelerin, gıda katkı maddelerinin, baharatların listesi (Ürün özellikleri) ve Alerjenler Kontrol Listesi alınır,

Üretimde kullanılan madderde kesinlikle domuz DNA sı, helal olmayan hayvansal katkıların, kan ve alkohol bulunup bulunmadığı kontrol edilir.

3. Üretimde kullanılan tüm maddelerin helal kriterlerine uyup uymadığı kontrol edilir:

Bağımsız bir laboratuvar tarafından üretimde kullanılan maddeler incelenir,
Şirketin et tedarik ettiği şirketlerden güvenilir Helal sertifika alınır veya kontroller bizzat EHZ tarafından yapılır. (üretimde et kullanılması halinde)
Sertifika Ücreti hesaplanır

4. EHZ Bilirkişi Heyetin’e teferruatlı bir rapor sunulur.

5. EHZ Bilirkişi Heyeti onay verdiği takdirde şirekte bildirilir.

6. EHZ kurumu ile Helal Sertifika anlaşmalarının imzalanması

7. Helal Sertifikanın şirkete verilmesi (talep üzere çeşitli lisanlarda sunulabilir)